Gourmet Routen entdecken
Il Mio Sigillo - Chef Fabio Cordella's Signatur Gerichte, für ein 8-Gänge-Menü.
Evoluzioni - Eine experimentelle gastronomische Reise, die Aromen, Texturen und Empfindungen in ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis verwandelt, das vor Innovation strotzt. Ein 6-Gängige-Menü.
Natura - Alles Gute, was die Pflanzenwelt zu bieten hat, wird in einer überraschend kreativen Weise neu interpretiert. Ein 6-Gänge-Menü.
Tailo Made - A la carte, mit einer Auswahl an Gerichten (Vorspeisen, Hauptgerichte, Hauptgänge und Desserts).
Zu allen Gängen bieten wir hausgemachte Backwaren, ein Amuse-Bouche zur Begrüßung, ein Pre-Dessert, das den Gaumen zum Dessert einlädt, und unser kleines Gebäck.
